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这种案板常用致大病!木头、竹子、塑料…哪种材质才靠谱?

作者: 人气:发表时间:2019-08-31 17:25:35 字体大小:【

 [摘要]菜板是厨房做饭的时候都会用到的厨具,而我们每次做完饭之后,都要及时把案板清洁干净,不然的话案板会沾上细菌,这样就很容易得病的。而菜板的材质其实也会我们影响我们的健康,选好材质很重要。

我们都清楚很多疾病都是因为饮食而导致的,而厨房是做饭的地方,因此厨房里面的卫生肯定需要注意。特别是直接接触食物的厨具,更是需要清洗干净。我们做饭肯定需要用到案板,而案板清洗不干净就容易导致疾病,而厨房的材质也需要合理选择,那么厨房案板选哪种材质靠谱?

一:菜板什么材质的好

 

目前市面上,有哪些材料的菜板呢?木菜板是我们在过去的生活使用的最多的一种菜板了。木菜板的密度很高,韧性很强但由于木制的菜板种类很多,不易挑选。木菜板在清洗的时候不易清洗干净,容易藏污纳垢、滋生细菌。

它们都有哪些特点呢?塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,会对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时,高温会加速有害物质的析出。

竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板。竹子菜板比木菜板要轻一些,而且不容易造假。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路,没有的话就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的时候不适合重击,很容易破裂开来。这个材料的菜板的我们不错的选择。

二:厨房怎样清洁?

厨房中油最多的地方应该就是油烟机了,它在厨房中是一个非常重要的角色,如果没有了它,厨房会很有很大的烟味,但是它的清理也是最难的。因为它生面的油污非常的黏糊,想起来都让人觉得很不舒服。但是你只需要学会这个方法就会省下好的事,这个方法就是将油烟机上的滤网取下来,放入温水中,然后再温水中加入一大把食用碱,浸泡十五分钟,然后再用清水清洗干净,晾干后就可以重新安装啦。

 

煤气灶是接触污垢最多的,而且它的架子也是很难擦干净的,这是后你只需要在煤气灶冷却了之后,把架子泡在水池中,加入热水和肥皂,浸泡15分钟,然后用钢丝球擦洗,在冲洗干净,等到彻底干后再放到煤气灶上。

经常会有一些已经做好的饭菜在微波炉上加热,这时候饭菜中的油渍就会溅到内壁中,这时你只需要拿出一个柠檬切片,然后放入微波的碗中,再加入4汤匙的醋,然后加满水,开高火10分钟左右,再将碗拿出来,这时用干净的抹布就能轻松的擦拭掉微波炉的油渍了。

厨房的水槽其实是最需要干净的地方,因为我们吃的菜以及用的碗筷都是在这里面清洗,但是长时间实用也有堵塞的情况,从而会有异味出现,这时只需要把小苏打粉均匀的倒在水槽和排水孔的四周,静置几分钟后,再把旧牙刷沾上水,仔细的擦洗水槽,擦完后就会看到有很好的效果的。

我们在选择厨房案板的时候,优质材质不但让做饭变得更加便捷,而且清洁也变得简单了。而不管使用哪种材质的厨房案板,每次使用完都要进行清洗,然后用干净的干布擦干,这样上面就不容易沾上细菌了。厨房经常清洁,让我们的饮食变得更安全!

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